現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)認(rèn)為，改善飲茶結(jié)構(gòu)可延緩人體衰老。

       很多茶友都聽過(guò)“茶多酚”，它是多酚類物質(zhì)的總稱，茶葉中的多酚類化合物對(duì)自由基能強(qiáng)力清除，茶多酚中有一類叫作“兒茶素”的物質(zhì)，它是一類抗氧化能力很強(qiáng)的活性物質(zhì)，抗氧化是抗衰老的直接原因，另外茶葉中還富含維生素C、E，對(duì)延緩衰老也有一定的作用。